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甜蜜的生活:采购代理提供爱,一次一片

2010年11月1日
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甜蜜的生活:采购代理提供爱,一次一片

 

瓦尔多斯塔——帕姆·维克斯(Pam Vickers)每天都在忙着记账 the bet365亚洲官网 Purchasing Office; her nights and weekends are filled with 巧克力蛋糕上面有牛奶巧克力甘纳许,分层 咖啡奶油芝士糖霜或肉桂卷淋上枫糖 釉料或覆盆子馅的小蛋糕巧妙地用柠檬装饰 奶油乳酪.

如果你是你吃的东西,那么两个孩子的母亲是一样甜的 在过去的两年里,她每天都面带微笑地烘焙甜点 年. 维克斯于2006年12月开始在弗吉尼亚州立大学工作 建立了一个地区性糕点帝国——PV Sweets,目标是 一口一口地给人们的生活带来快乐.

“我一直很喜欢做饭,所以我和丈夫买了一家餐厅 在纳什维尔. 虽然我喜欢的很多方面 开了这家餐厅,我只用了3年时间就知道了 这真的不是我的使命,”维克斯说. “然而,我的顾客,谁 成了我的朋友,不让我离开为他们烘焙的地方, 尤其是薄层蛋糕.”

2008年,朋友们向bet365亚洲官网的买家提出挑战,让他们创造自己的 婚礼和新郎蛋糕. 没有受过正规的烹饪训练,维克斯 做了一个简短的祷告,读了几本教学书籍,然后 对混合. 两年后,维克斯掌握了超过25种 特色蛋糕,包括“The Blazer”——薄薄的黄油蛋糕层 里面有辣味覆盆子馅和巧克力冰 奶油乳酪. 她还卖饼干,磅蛋糕,芝士蛋糕, 肉桂卷,还有特色布朗尼/金发蛋糕,比如“热带” “爆炸”混合了澳洲坚果、椰子、菠萝和 小红莓.

“一个朋友挑战我做一个四层倒置蛋糕 她女儿16岁生日. 这是一个挑战,但结果是 好. 另一个我最喜欢的是章鱼新郎蛋糕. 这是 不同,我喜欢不同,”维克斯说,他在纽约长大 奎特曼,遗传算法.

维克斯说,如果没有支持,她不可能建立PVSweets 以及她在弗吉尼亚州立大学家人的不断鼓励. 家族企业 is such in every sense of the word; her husband, Tim, and sons, 达斯汀 & 凯尔,从糖霜到送货都要帮忙. 她的哥哥查德·查斯坦创建了一个网站, www.PVSweets.com,其特点是 蛋糕的图片,价格和订单形式.

“I love my job here at bet365亚洲官网; but when I get home in the afternoons 然后开始烘焙和装饰,这让我进入了一个整体 不同的世界,有时我希望我可以整天烤蛋糕 维克斯说,据他估计,一个婚礼蛋糕要花50美元 约25小时完成. “我真的很喜欢让人们开心 蛋糕与快乐的场合联系在一起.”


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